قارچ های خوراکی یکی از مواد غذایی مفید و کم کالری بوده، که درصد زیادی فیبر و پروتیئن دارند، از این رو قارچ خوراکی می تواند یکی از گزینه های مناسب تغذیه ای برای کسانی که تصمیم به لاغری و کاهش وزن دارند، می باشد.
- بیشتر بخوانید: قارچ جنگلی
قارچ های خوراکی و قارچ صدفی به طور میانگین در بازار اکثر استان ها دارای قیمت کنترل شده ی 6500 تومان است که بسته به نوع قارچ و درجه بندی آن ممکن است که این قیمت تغییر کمی داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: قارچ کامبوجا
قارچ های خوراکی برای افرادی که دچار آلرژی و بیماری های خود ایمنی هستند، می تواند به عنوان یکی از مکمل های اساسی دارویی و غذایی عمل کرده، هم چنین ویتامین D موجود در قارچ، برای افراد میانسالی که در معرض پوکی استخوان قرار دارند، می تواند بسیار مفید باشد.
