سایتهایی مختلفی وجود دارد از جمله سایت تخصصی پرورش قارچ دکمه ای و قارچ صدفی که می تواند به شما برای یک پرورش قارچ دکمه ای مرغوب آموزش های لازم را بدهد از طریق مشاورین و یا حتی اموزش از طریق سی دی های پرورش قارچ دکمه ای که می توانید برای سفارش با مشاورین ما تماس بگیرید.
امروزه قارچ دکمه ای نه به لحاظ طعم و مزه غذایی، بلکه به عنوان یک منبع غذایی پروتئین دار که می تواند جیره غذایی انسان ها را در کشورهای کمتر توسعه یافته که در آن ها گوشت کمیاب و یا گران قیمت است غنی سازد، بنابراین مورد توجه عموم افراد جامعه قرار گرفته است.
- بیشتر بخوانید: قارچ جنگلی
پروتئین قارچ ها سهل الهضم بوده و بدون چربی می باشد و برای افراد کم تحرک و مسن غذای مفیدی است. تغذیه با قارچ سبب رشد سریع استخوان ها می شود که در رژیم غذایی کودکان فوق العاده سودمند است و نیز در ترمیم استخوان ها نقش به سزایی دارد.
قارچ دکمه ای شرایط مخصوص ( بیولوژی ) داشته و کاشت و پرورش نوع خوراکی آن به عنوان ماده غذایی با ارزش ضرورت برنامه ریزی جامع در خصوص تولید آن را الزامی می سازد.
- بیشتر بخوانید: قارچ کامبوجا
در سال های گذشته قارچ ها به عنوان غذای اشرافی و لوکس محسوب می شد که امکان استفاده برای عموم افراد جامعه نبود. اما امروزه با گسترش روز افزون تولید و مصرف آن افزایش یافته است.
