تجارت قارچ و بخصوص قارچ های دکمه ای و بازار آن: قارچ های دکمه ای یکی از منابع غذایی مفید و باارزش بوده، که به علت وجود داشتن ویتامین D فراوان در خود، برای بسیاری از سالمندان به جهت جلوگیری از پوکی استخوان، و تقویت استخوان بندی بدن کودکان مفید بوده است.
- بیشتر بخوانید: قارچ جنگلی
امورزه به علت مصرف زیاد از قارچ صدفی تجارت آن در بخش کشاورزی از اهمیت بالایی برخوردار بوده، و صاحبان این صنعت همواره سعی در تصرف بازار خارجی، با ارائه محصولات با کیفیت می نمایند.
میزان تولید جهانی قارچ در طول یکسال بالغ بر چند میلیون تن است، که کشورهایی مانند چین، آمریکا، لهستان، هلند و ایتالیا بالاترین میزان صادرات قارچ را داشته اند.
- بیشتر بخوانید: قارچ کامبوجا
صادرات قارچ ایران معمولاً به روسیه، عراق و کویت می باشد، همانطورکه می دانید ایران رتبه هشتم جهانی پرورش قارچ را در دست خوذ دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.